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手工制作蜂窝煤蛋糕,让你的味蕾感受蓬松细腻的口感

来源:www.play377.com 时间:2024-06-12 00:03:54 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

手工制作蜂窝煤蛋糕,让你的味蕾感受蓬松细腻的口感(1)

  蜂窝煤蛋糕是一种口感蓬松细腻、香甜口的蛋糕第~一~制~作~网。它的名字源它独特的外观,像是一蜂窝煤一样。制作蜂窝煤蛋糕不需要太多的材料和工具,只要你有一些耐心和细心,就以在家中轻松地制作出美味的蜂窝煤蛋糕。

材料:

  - 3个鸡蛋

- 75克细砂糖

  - 75克低筋面

手工制作蜂窝煤蛋糕,让你的味蕾感受蓬松细腻的口感(2)

- 30克淡奶油

  - 1/4茶匙泡打

- 1/4茶匙白醋

1. 准备材料。将鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分别放入两个干净的容器中,淡奶油放入第三个容器中备

2. 打发蛋白。将蛋白加入一个干净的大碗中,电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡第_一_制_作_网

3. 加入细砂糖。将细砂糖分3次加入打发的蛋白中,每次加入后打蛋器继续打发至蛋白挺起并有光

4. 加入蛋黄。将蛋黄加入打发的蛋白中,橡皮刮刀轻轻地拌均匀。

  5. 加入低筋面。将低筋面过筛后加入蛋白糊中,同样橡皮刮刀轻轻地拌均匀欢迎www.play377.com

  6. 加入淡奶油。将淡奶油加入蛋糊中,再次轻轻地拌均匀。

  7. 加入泡打和白醋。将泡打和白醋混合后,加入蛋糊中,再次轻轻地拌均匀。

  8. 倒入蛋糊。将蛋糊倒入一个8寸的圆形烤盘中,手轻轻地震动烤盘,使蛋糕糊表面平整SjFX

9. 烤制蛋糕。将烤箱热至180℃,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟,直至蛋糕表面金黄色,牙签插入蛋糕中心,没有粘着的蛋糕糊就以了。

  10. 取出蛋糕。将蛋糕从烤箱中取出,放置在烤网上自然冷却。

11. 装饰蛋糕。将蜂窝煤蛋糕切成均匀的小据个人口味加入水果、奶油等装饰第一制作网

小贴士:

  1. 制作蜂窝煤蛋糕需要到电动打蛋器,如果没有电动打蛋器,也以手动打发蛋白,但需要更多的时间和耐心。

  2. 在加入低筋面和淡奶油时要轻轻地拌,以免蛋白消泡。

  3. 在加入泡打和白醋时要迅速地拌均匀,以免泡打失去作

  4. 烤制蛋糕时,烤箱温度和时间需要据个人烤箱的特性进行调整,以确保蛋糕烤制均匀。

总结:

手工制作蜂窝煤蛋糕不仅简单易学,而且口感细腻,是一款适合家庭做的美食。只要按照上述步,耐心细心地制作,就以在家中享受到蓬松细腻的蜂窝煤蛋糕了www.play377.com第一制作网

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