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怎样制作卤蛋_如何制作美味可口的卤蛋?

来源:www.play377.com 时间:2024-06-09 20:32:08 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

如何制作美味可口的卤蛋?(1)

材料

  

蛋10个

八角2个

  香叶2片

  1小块

  生姜1块

  料酒1汤匙

  酱油1/2杯

冰糖2块

  水适量

步骤

  

蛋放入冷水中,煮沸后煮10分钟第 一 制 作 网。将蛋捞出,用冷水冲洗,去掉蛋壳。

将八角、香叶、、生姜切成小块。

  在锅中加入适量的水,加入八角、香叶、、生姜、料酒、酱油、冰糖,煮沸第_一_制_作_网

  将蛋放入锅中,加入适量的水,水要淹过蛋。

  将锅盖盖好,用中小火煮半小

  煮好后,将锅从火上下,让卤蛋在锅中浸至少2个小,这样卤汁就能充分渗透到蛋中第一制作网www.play377.com

  将卤蛋出,用厨房纸擦干表面的卤汁。

将卤蛋放入保鲜袋中,倒入适量的卤汁,封口,放入冰箱中冷藏至少2小,这样卤蛋就会更加入味。

  出卤蛋,切成小块,即可食用rZaq

  

  

  蛋煮的间不宜过长,否则蛋黄会变绿。

  卤汁的味道可以根据个人口味适调整。

卤蛋可以放入保鲜袋中冷藏,保存间可长达一周原文www.play377.com

结语

  卤蛋是一道非常受欢迎的小吃,制作起来也非常简单。只要掌握好材料和步骤,就能轻制作出美味可口的卤蛋。希望大家能够试制作,享受美食带来的快乐欢迎www.play377.com

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标签:制作卤蛋
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