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黄焖鸡制作方法和过程:家常美味的黄焖鸡,让你在家也能享受美食

来源:www.play377.com 时间:2024-06-11 19:18:49 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

黄焖鸡是一道非常受欢迎的家常菜,有鲜香味美、色泽艳丽、口感细腻等特点,深受广大消费者的喜爱第_一_制_作_网天,我们就来分享一下黄焖鸡的制作方法和过程,让你在家也能轻制作出美味的黄焖鸡。

黄焖鸡制作方法和过程:家常美味的黄焖鸡,让你在家也能享受美食(1)

鸡腿肉500克,洋葱1,姜3片,蒜5瓣,干辣椒适量,酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量,水适量,油适量。

步骤:

  1.将鸡腿肉洗净,切成小块,加入酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精搅拌匀,腌制15分钟www.play377.com

  2.将洋葱切成小块,姜切成片,蒜切成末,干辣椒剪成小段备用。

  3.热锅油,将鸡块放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。

  4.锅中留底油,加入姜片、蒜末、干辣椒炒香,加入洋葱炒至变色第+一+制+作+网

5.将煎好的鸡块放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。

  6.加入盐、白糖、鸡精调味,继续炖煮10分钟。

7.最后加入适量的生抽调色,翻炒匀即可出锅第一制作网www.play377.com

小贴士:

  1.鸡肉腌制时间不要过长,否则会影响口感。

2.煎鸡块时要煎至两面金黄,这样可以保证鸡肉更加鲜嫩。

  3.加水的时候不要加太多,否则会影响口感原文www.play377.com

4.调味的时候要适量,不要过咸。

  5.加生抽调色的时候要根据口味适量加入。

总结:

黄焖鸡是一道非常适合家庭制作的美食,制作方法简单、口感细腻、味道鲜美,深受大家的喜爱来自www.play377.com。在制作过程中,我们需要注意腌制时间、煎鸡块的时间、加水的量、调味的适量等细,这样才能制作出更加美味的黄焖鸡。希大家通过本文的分享,能够在家中也能享受到美食的乐趣。

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