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桃酥饼的制作

来源:www.play377.com 时间:2024-06-09 04:16:26 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

本文目录:

桃酥饼的制作(1)

  桃酥饼是一种传统的中国糕点,以其松脆的口感和甜美的味道而闻名www.play377.com第一制作网。它通常由麻薯皮和桃酱制成,是一种非常受欢迎的小吃。如果您想在家里制作桃酥饼,本文将为您提供详细的制作步骤和技巧。

  材料:

1. 麻薯皮

- 糯米粉 200克

- 热水 120克

  - 油 20克

2. 桃酱

  - 桃子 500克

  - 白糖 150克

  - 柠汁 1汤匙

桃酥饼的制作(1)

  制作步骤:

  1. 制作麻薯皮

将糯米粉倒入一个大碗中,加入热水搅拌均匀,直到形成一个光滑的面团。将面团揉成一个形,盖上保鲜膜,静置5-10分钟play377.com

将面团分成小块,每个小块大约30克。将每个小块搓成细长的条形,然后用手指压扁成饼状。

在平底锅中加入油,烧热后将麻薯皮放入锅中,用中小火煎至两面金黄色。取出麻薯皮,放在纸巾上吸干多余的油第一制作网www.play377.com

  2. 制作桃酱

将桃子切成小块,放入搅拌机中,搅拌成状。

将桃倒入平底锅中,加入白糖和柠汁,用中火煮沸。然后转为小火,继续煮20-30分钟,直到桃酱变得浓稠。

  将桃酱放在一旁冷第~一~制~作~网

3. 制作桃酥饼

  将一块麻薯皮放在手心中,将桃酱放在中央,然后用手指将麻薯皮包住桃酱,搓成一个小

将小放在烤盘上,用叉子在上面压出花纹。

  将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,直到桃酥饼变得金黄色。

取出烤盘,将桃酥饼放在一旁冷ykj

技巧:

  1. 麻薯皮的厚度应该适中,过厚影响口感,过薄容易破裂。

  2. 在制作桃酥饼时,应该将桃酱放在麻薯皮的中央,然后用手指将麻薯皮包住桃酱,这样可以避免桃酱溢。

  3. 烤箱的温度和时要掌握好,以免烤焦或烤不熟。

语:

制作桃酥饼并不难,只需要掌握好每一个步骤和技巧www.play377.com。当您亲手制作出一批美味的桃酥饼时,一定感到非常满足和开心。希望这篇文章对您有所帮助,祝您制作快!

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标签:制作酥饼
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