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家庭制作水洗酿皮子,让你吃到健康美味

来源:www.play377.com 时间:2024-06-09 03:14:28 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

水洗酿皮子是一道传统中式美食,其制作过程简单易行,口感独特,营养丰富,深受人们喜爱第 一 制 作 网。而且,自己在家制作水洗酿皮子,不仅可以保证食材新鲜卫生,还可以根据自己口味调整配料,让你吃到健康美味。下面,就让我们一起来学习一下家庭制作水洗酿皮子方法吧。

  材料准备:

  1.糯粉300克

  2.水发木耳50克

3.鲜香菇50克

4.鲜虾仁100克

  5.瘦肉末100克

6.韭菜适量

  7.生姜适量

  8.葱适量

家庭制作水洗酿皮子,让你吃到健康美味(1)

  9.盐适量

  10.酱油适量

  11.料酒适量

  步骤:

  1.将糯粉放碗中,加温水拌均匀,揉成光滑面团,盖上湿布醒发20分钟第+一+制+作+网

  2.将水发好木耳、鲜香菇、鲜虾仁分别洗净切碎,瘦肉末用刀背拍松,韭菜切成小段,生姜切成末。

  3.将切好木耳、鲜香菇、鲜虾仁、瘦肉末、韭菜、生姜、葱一个碗中,加盐、酱油、料酒调味,拌均匀,备用。

  4.将醒发好面团揉成长条状,分成小块,擀成薄皮,将馅料包皮子中,捏紧口部RaT

  5.将包好酿皮子放沸水中煮熟,捞出沥干水分。

6.将煮好酿皮子放冷水中浸泡,待凉后捞出沥干水分。

  7.将沥干水分酿皮子放平底锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,期间要不断翻动,防止粘锅play377.com

8.最后,将煮好水洗酿皮子盛出,撒上葱即可食用。

小贴士:

  1.在制作酿皮子过程中,可以根据自己口味添加适量辣椒油、椒粉等调料,增加口感。

  2.在煮酿皮子过程中,一定要不断翻动,防止粘锅欢迎www.play377.com

  3.酿皮子可以提前制作好,放冷冻保存,需要吃时候拿出来煮即可。

  结:

水洗酿皮子是一道非常适合家庭制作美食,制作过程简单易行,食材新鲜卫生,口感独特,营养丰富,是一道家庭聚餐、友聚会不错选择。希望大家能够尝试制作水洗酿皮子,让你吃到健康美味第~一~制~作~网

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