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麻辣小龙虾制作大全,让你在家也能吃到正宗的小龙虾!

来源:www.play377.com 时间:2024-07-11 23:25:57 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

  小龙虾是夏季的美食,特别是在南方地区,小龙虾是不可或缺的美食之一YMW。而麻辣小龙虾更是备受欢迎,因为它不仅有着麻辣的感,还带着一股鲜香的味道,让人一吃忘。但是,有些人可能因为吃不到正宗的小龙虾而感到遗憾。今天,我就来教大家如何在家制作正宗的麻辣小龙虾。

麻辣小龙虾制作大全,让你在家也能吃到正宗的小龙虾!(1)

  材料:

1.小龙虾1斤

2.葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油、水淀粉、豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、醋

步骤:

1.将小龙虾洗净,沥干水分备用原文www.play377.com

  2.将葱、姜、蒜切成末备用,干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮备用。

  3.锅中倒入适量的油,放入葱、姜、蒜末炒出香味。

  4.放入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮炒出香味。

  5.倒入适量的料酒,炒匀第.一.制.作.网

  6.加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油、水淀粉、豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、醋,炒匀。

  7.将小龙虾放入锅中,翻炒均匀。

  8.加入适量的水,上锅,大火煮开后转小火煮10分钟。

9.将小龙虾捞出,放入碗中第_一_制_作_网

  10.将锅中的汤煮浓,倒在小龙虾上可。

  小贴士:

  1.小龙虾要放入开水中焯水,煮至变色可。

  2.炒料的时候要炒香,这样可以增加汤的味道。

3.煮小龙虾的时候要加水,但是不要加太,否则汤会太稀第+一+制+作+网

  4.汤煮浓的时候要不停的拌,避免汤糊底。

5.在翻炒小龙虾的时候,要注意火候,否则容易糊锅。

总结:

通过以上的步骤,我们可以制作出一道正宗的麻辣小龙虾。在制作的过程中,要注意火候和配料的比,这样才能制作出感和味道都很的小龙虾原文www.play377.com。希望大家可以尝试一下,让家人和朋友品尝到你的美食。

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