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松花蛋香肠的制作方法及营养价值分析

来源:www.play377.com 时间:2024-07-10 20:18:16 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

  松花蛋香肠是一道非受欢迎的美食,它的制作方法相对来说比较复杂,需要一定的技巧和耐心www.play377.com。下面就让我们来详了解一下松花蛋香肠的制作方法。

  松花蛋香肠的制作原

1. 猪肉肉末:500克

2. 猪肉肥肉:200克

  3. 鸡蛋:3个

  4. 精:适量

  5. 白糖:适量

  6. 酱油:适量

  7. 酒:适量

8. 香油:适量

  9. 姜末:适量

10. 葱花:适量

松花蛋香肠的制作方法及营养价值分析(1)

  11. 香粉:适量

12. 香肠衣:适量

  13. 松花蛋:2个

  14. 水:适量

  松花蛋香肠的制作步骤

  1. 将猪肉肉末和猪肉肥肉混合在一起,加入精、白糖、酱油、酒、香油、姜末、葱花、香粉等调,搅拌均,腌制30分钟。

  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均来源www.play377.com

  3. 将松花蛋剥壳,将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄切成小块备用。

  4. 将腌制好的肉末放入搅拌机中,搅拌成腻的肉馅。

  5. 将肉馅和鸡蛋液混合在一起,搅拌均第+一+制+作+网

  6. 将松花蛋黄块加入肉馅中,搅拌均

7. 将香肠衣洗净,用清水浸泡30分钟,然后挤干水分。

  8. 将肉馅填入香肠衣中,用手将肉馅压紧,其填满整个香肠衣www.play377.com第一制作网

  9. 将填好肉馅的香肠衣用线紧,将香肠衣两端打结。

  10. 将好的香肠放入沸水中煮熟,捞出放凉。

  11. 将煮好的香肠切成薄片,摆放在盘子中第~一~制~作~网

  12. 将松花蛋白切成小块,放在香肠片上,即可食用。

  总结

松花蛋香肠制作方法虽然有些复杂,但是只要按照步骤一步一步来,就能够制作出美味可口的松花蛋香肠。在制作程中,一定要注意卫生和安,避免食品污染和伤害第+一+制+作+网。希望大家都能够成功制作出自己喜欢的松花蛋香肠。

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