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夹心面包制作流程:教你轻松做出美味的夹心面包

来源:www.play377.com 时间:2024-07-11 08:01:22 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

  夹心面包是一种非常受欢迎的面包,它的制作方法相对简单,而可以据自己的口味加入不同的馅料,让口感更加丰富原文www.play377.com。下面我们就来介绍一下夹心面包的制作流程

  材料准备:

  - 高筋面粉500克

  - 低筋面粉100克

  - 酵母10克

- 砂糖60克

  - 盐8克

  - 牛250毫升

  - 鸡蛋1个

  - 黄油60克

  - 馅料(可据自己的喜好选择)

  步

1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、砂糖和盐混合在一起,搅拌均匀。

2. 加入牛和鸡蛋,搅拌成面糊。

  3. 将黄油加入面糊中,揉成面团www.play377.com

4. 将面团放在案板上,揉搓至表面光滑。

  5. 将面团放在碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,至面团小增加一倍。

6. 将面团取出,排气,分成若干个小面团,每个小面团的据自己的需要决定。

  7. 将小面团搓圆,放在案板上,用擀面杖擀成长条形www.play377.com

夹心面包制作流程:教你轻松做出美味的夹心面包(1)

  8. 在长条形中央放上馅料,然后将侧的面团对折,封口紧。

  9. 将面团放在烤盘上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵30分

10. 将烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中,烤15-20分即可。

11. 烤好后取出,晾凉即可食用第.一.制.作.网

注意事项:

  1. 面团发酵的时间和温度要掌握好,发酵过程中不能受到风,否则会影响面团的发酵效果。

2. 馅料可以据自己的口味选择,可以选择肉类、蔬菜、水果等。

  3. 烤箱温度和时间要据自己的烤箱情况行调整,不同的烤箱可能会有所不同。

  4. 在擀面条时,要注意力度,不要擀得太厚或太薄第 一 制 作 网

  结:

  夹心面包是一种非常美味的面包,制作方法相对简单,只需要准备好材料,按照上面的步行操作即可。在制作过程中要注意掌握好发酵和烤箱温度和时间,这样才能制作出口感松软、香甜可口的夹心面包。

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