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拔丝山药的制作方法

来源:www.play377.com 时间:2024-07-10 07:11:18 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

本文目录:

拔丝山药的制作方法(1)

拔丝山药,一道美味的传统中式甜品,山药为主要原料,经过烹制、拔丝等工艺制作而成play377.com。这道甜品口感酥脆、香甜可口,是很多人喜欢的美食之一。下面就来介绍一下拔丝山药的制作方法

材料:

  山药500克

白糖150克

  水适量

油适量

步骤:

  1.将山药去皮,切成长条状,用清水洗净,沥干备用第~一~制~作~网

  2.将白糖放入锅中,加入适量的水,搅拌均匀,开火煮

3.煮后,继煮2-3分钟,直到糖变得浓稠。

拔丝山药的制作方法(1)

  4.将山药条放入糖中,用中小火煮10分钟左右,直到山药条变软,表面呈现出金黄色第~一~制~作~网

  5.将煮好的山药条捞出,放在油纸上晾,待后将山药条一分开。

6.将锅中的糖再次加热,煮至浓稠,然后将山药条放入糖中,用小火翻炒,直到山药条都被糖包裹。

7.将炒好的山药条放在油纸上晾,待后即可食用wEcZ

小贴士:

1.制作山药拔丝甜品时,糖的浓度要适中,过浓会使甜品过于甜腻,过淡则会影响口感。

  2.在炒山药条时,要用小火翻炒,免糖过热而烧焦。

3.食用时,可将拔丝山药放在碗中,淋上少量的糖,再撒上一些芝麻,口感更佳欢迎www.play377.com

  拔丝山药,是一道美味的中式甜品,不仅口感酥脆、香甜可口,而且营养丰富,对身体有很多好。如果你也喜欢这道美食,不妨动手制作一下,品尝一下的手艺吧!

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