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青柠檬炖鸡的制作方法

来源:www.play377.com 时间:2024-07-11 06:48:53 作者:第一制作网 浏览: [手机版]

青柠檬炖鸡是道清新爽口的菜品,它利用鸡肉的鲜美和青柠檬的酸爽,加上适量的调,炖制出道美味可口的菜品www.play377.com。下面,我们就来了解下青柠檬炖鸡的制作方法www.play377.com

1.鸡肉:500克;

  2.青柠檬:2个;

  3.姜片:适量;

  4.葱段:适量;

5.酒:适量;

  6.盐:适量;

  7.糖:适量;

青柠檬炖鸡的制作方法(1)

  8.生抽:适量;

  9.老抽:适量;

  10.香油:适量;

  11.清水:适量第+一+制+作+网

  骤:

  1.将鸡肉洗净切块,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用;

  2.青柠檬洗净切片,姜片切片,葱段切段备用;

  3.热锅凉油,放入姜片和葱段香;

  4.加入鸡肉煸炒至变色;

5.加入适量酒,翻炒均匀;

  6.加入清水,放入青柠檬片,煮开后转小火炖煮30分钟;

  7.加入适量盐、糖、生抽、老抽,再炖煮5分钟;

  8.关火,加入适量香油,翻匀即可www.play377.com

  小贴士:

  1.炖煮的间要根据鸡肉块的大小和鸡肉的鲜来定,般炖30分钟左右即可;

2.加入调,要根据个人口味适量调整,不要放得过咸或过甜;

  3.加入香油可以增添菜品的香和口感WLD

总结:

青柠檬炖鸡道简单易的菜品,它的味道酸爽可口,口感鲜,是夏季清凉解暑的好选择第~一~制~作~网。制作意火候和调的搭配,道美味可口的青柠檬炖鸡www.play377.com

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